経営・店舗運営ノウハウ

飲食店の課題と業界全体の困難を整理し、具体的な改善事例と成功のためのポイントを紹介します。経営者になるために必要な知識やスキルも解説します。

魅力的品質と当たり前品質の概念を深く理解し、それらをどのようにビジネスに活かすか？知ることができます。自社の商品やお店に魅力的品質を持たせたいけど、どうすりゃいいんだ？とお悩みの方は、ぜひ参考にしてください。

MEOの基本的な概念から具体的な対策方法、そしてMEOのメリットやデメリットについて解説します。さらに、MEO対策を行う際に避けるべきポイントや、顧客満足度への影響についても触れます。MEOに関する疑問や課題を解決し、ビジネスの成長につなげるために参考としてください。

消費者にブランドが選ばれている理由を正確に、且つ定量的に把握することは、企業の戦略的決断にとって極めて重要です。この記事では、ブランドが選ばれる理由を把握することが大切な理由、選ばれる要素でよくあるもの、正しく把握する方法について解説していきます。

こんにちは！ お客様のニーズを正しく把握して、サービスや商品の開発や改善を行うことは、もはやビジネスとして当たり前の行動となっています。 ですが、その把握している「ニーズ」は本当にニーズでしょうか？ この記事では、ニーズ...

「当たり前品質」と言うキーワードを聞いたことはあるかもしれませんが、具体的に「当たり前品質が何か？」を考えたことはありますか？ この記事では、「当たり前品質」に焦点を当て、なぜこれがビジネスにおいて重要なのか、そしてどのように品質を向上させるかについてまとめています。

こんにちは。 消費者のニーズは細分化され、対処するための商品は大量に作られては消えていく昨今、商品開発の重要性はますます高まっています。 しかし、もともと商品開発に携わってきた方は多くなく、新しく商品を作りたいけどそもそもどう...

飲食店が常連客を獲得するための秘訣や顧客ニーズに合わせた施策について解説します。 スタッフ教育や地域イベントへの参加など、具体的な施策も紹介。クレーム対応や衛生管理、スタッフの労働環境改善などもまとめています。