分析・改善ノウハウ 常連客が離れない、繁盛する飲食店の秘訣 飲食店が常連客を獲得するための秘訣や顧客ニーズに合わせた施策について解説します。 スタッフ教育や地域イベントへの参加など、具体的な施策も紹介。クレーム対応や衛生管理、スタッフの労働環境改善などもまとめています。 2023.03.28 分析・改善ノウハウ
分析・改善ノウハウ 飲食店DXで顧客満足度(CS)が下がる理由と防ぐ方法 飲食店DXにおける顧客満足度(CS)が下がりやすい理由と下げない方法、DXするにあたって気を付けるポイントをまとめた記事です。 2023.03.24 分析・改善ノウハウ
分析・改善ノウハウ 飲食店がアルバイト採用で失敗しないための3つのポイント こんにちは! 実に多くの飲食店から「人手不足」との声が上がっています。 なかでもアルバイトスタッフが不足していると飲食店の実に8割が回答しており、ビジネスに深刻な影響を与えるほどの問題になっています。 状況は分かっている... 2023.03.16 分析・改善ノウハウ
セミナー・イベント 究極の店舗オペレーションについて【トリノ・ガーデン株式会社 中谷 一郎氏ウェビナー】 2022年8月30日に開催された飲食店経営者向けウェビナー(外部環境に依存しない強い飲食店の作り方「新時代のブランディング」と「究極の店舗オペレーション」)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の内容を映像にて閲覧いただけます。 2023.02.24 セミナー・イベント
セミナー・イベント 飲食店の収益向上・成長実現に最も重要なことは?【GATEWING GROUP 關敏氏ウェビナー】 2022年8月30日に開催された飲食店経営者向けウェビナー(外部環境に依存しない強い飲食店の作り方「新時代のブランディング」と「究極の店舗オペレーション」)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の内容を映像にて閲覧いただけます。 2023.01.31 セミナー・イベント
セミナー・イベント 【人材採用・定着】離職率が低い飲食店がやっている評価・取組について【ワンダーテーブル秋元氏ウェビナー】 2021年8月3日に開催された飲食店経営者向けウェビナー(4度目の緊急事態宣言。 生き残りをかけた外食業界、新しい世界に必要な3つの法則)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の内容を映像にて閲覧いただけます。 2023.01.23 セミナー・イベント
セミナー・イベント 永く美容室を続けるために大事なことと組織作りのあるべき姿【Lond甲斐氏 美容室経営向けウェビナー】 2021年11月30日に開催された美容室経営者向けウェビナー(美容室経営者におすすめ!国内外30店舗以上、急成長のサロンを支える組織論。成長とともに変化するサロン経営の教え)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の映像を閲覧いただけます。 2022.12.27 セミナー・イベント
セミナー・イベント 新卒スタッフが離職しない美容院を作る秘訣と大切にすべきポイント【ブレイス鈴木氏ウェビナー】 2021年9月14日に開催された美容室経営者向けウェビナー(「スタッフが辞めない理由」と「お店を支える店長の育て方」 サロンづくりのスペシャリストが語るオンラインセミナー実施)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の映像を閲覧いただけます。 2022.12.23 セミナー・イベント
セミナー・イベント アワードを取り続ける美容院でありながら、利益も最大化するために注力している3つのこと【LUVISM谷黒氏ウェビナー】 2022年10月4日に開催された美容室経営者向けウェビナー(6年連続ベストサロン受賞美容室が実は1番大切にしている事~LUVISMの「集客」「求人」「教育」について~)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の映像を閲覧いただけます。 2022.12.21 セミナー・イベント
セミナー・イベント 飲食店の売上アップに重要なコトとDXで大事なこと【ワンダーテーブル秋元氏ウェビナー】 2021年8月3日に開催された飲食店経営者向けウェビナー(4度目の緊急事態宣言。 生き残りをかけた外食業界、新しい世界に必要な3つの法則)の内容の一部をまとめたものです。アーカイブページから当日の内容を映像にて閲覧いただけます。 2022.12.20 セミナー・イベント